パティスリー・サワダ

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当店のご紹介

1867年創業。 伝統の和菓子と創作洋菓子を
お届けするパティスリーです。

パティスリー・サワダ 外観

当店は1867年、奥州三名湯・飯坂温泉の地に「御菓子司 澤田屋」として開業いたしました。
開業以来、地域の皆様に愛されるお菓子作りに勤しみ、観光客の方のお土産としてもご好評をいただいております。
創業150余年の菓子作りの実績を活かし、より皆様に喜んでいただけるお店を目指して、「パティスリー・サワダ」としてリニューアルいたしました。
和洋を問わずお客様に喜んでいただけるスイーツをお届けしてまいります。

CONSEPT

コンセプト

パティシエがこだわりぬいて厳選した素材を使用し、
多彩なスイーツ皆様にお届けしています。
福島県産品を使用したご当地スイーツも
開発・販売しています。

栃木県のブランド卵『那須御養卵』
栃木県ブランド卵
『那須御養卵』

鶏の飼料選びからこだわって作られた『那須御養卵』は、卵特有の生臭さがなく、豊かな甘みと深いコクが特徴の卵です。

厳選国産バター
厳選国産バター

国産バターの本場・北海道産のバターを中心に、厳選素材を使用しています。

ささき牧場の牛乳
福島市・吾妻山の麓 ささき牧場の牛乳

1日400本程しか生産できない貴重な牛乳。低温殺菌により、牛乳特有の臭みが少なくすっきりとした舌触りが特徴。

栃木県のブランド卵『那須御養卵』
お誕生日・お祝い用ケーキお作りします

おめでたい席に華を添える特別なケーキを、パティシエが心を込めてお作りします。予算等ご相談に応じますので、お電話にてご相談ください。

MENU

商品のご紹介

パティシエが心を込めて作ったスイーツを
各種ご用意しています。

魔法のラスク
魔法のラスク

ラスクのために焼き上げたフランスパンを、バターをたっぷり使って深い味わいに仕上げました。・プレーンシュガー・ホワイトチョコ・ミルクチョコ・塩チョコ・ビターチョコ

日持ちのめやす…常温30日間
クルーネ
クルーネ

サクサクに焼き上げた軽い食感のパイ生地に、優しい甘さのカスタードクリームがよく合います。

ふくしまカマンベール
ふくしまカマンベール

カマンベールチーズをたっぷり使った、濃厚な味わいの焼きチーズタルト。凍らせて、タルトのサクサクの食感を保っています。

(冷凍販売)
フルーツゼリー
フルーツゼリー

フレッシュフルーツを使用して作り上げた、目にも鮮やかなゼリー。ぷるぷるの食感にこだわっています。

ピュアオレンジケーキ
ピュアオレンジケーキ

当店のロングセラーの皇室御料菓です。しっとり焼き上げたスポンジと独自製法のオレンジジャムのさわやかな風味。

逸品かすてら
逸品かすてら

栃木県のブランド卵『那須御養卵』をふんだんに使用した、こだわりのかすてら。ふわっと、しっとりの食感から口の中に広がる深い味わいは、まさに”逸品”です。

日持ちのめやす…常温20日間
びっくりあげまん
びっくりあげまん

黒糖風味のおまんじゅうを、毎朝その日の分だけ揚げています。独自の配合の生地で生まれたカリカリの食感、専用仕込の自家製こしあんは、甘さすっきり。

日持ちのめやす…常温5日間
飯坂ゆべし
銘菓 飯坂ゆべし くるみ入り

くるみと醤油の香ばしい風味が、歯切れのいい柔らかなお餅とマッチします。全国菓子大博覧会 内閣総理大臣賞 受賞。


日持ちのめやす…常温20日間
全国発送承ります。
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※パッケージは変更になる場合がございます。

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